DE WERELD
VAN DE BAKKERIJ

DE WERELD
VAN DE BAKKERIJ

"Ik heb gekozen voor de opleiding Vakexpert Voeding, Technologie & Techniek omdat ik meer over voeding wil leren"

- Kris 2e jaars student Vakexpert Voeding, Technologie en Techniek | BOL | niveau 4

De ervaring

Ben jij benieuwd hoe het is om een bakkersopleiding te volgen? Van wie kun je nu beter horen hoe dat is, dan van de studenten zelf? Kris vertelt je graag meer over zijn opleiding Vakexpert Voeding, Technologie en Techniek . Lees hieronder het verhaal van Kris!

Waarom heb je voor deze opleiding gekozen?

Ik heb gekozen voor de opleiding Voeding, Technologie & Techniek omdat ik meer over voeding wil leren. Ik hou enorm van koken dus deze opleiding sluit goed aan bij mijn interesse. Via mijn mentor hoorde ik over deze school. Daarna heb ik een open dag bezocht en ben ik enthousiast geworden. Via het informatieboekje over de opleiding kreeg ik nogmaals de bevestiging dat dit een goede keuze was. Zonder de informatie van de mentor had ik niet over de opleiding geweten dus het is fijn dat ik hierover ben geïnformeerd. Ik heb voor mijn vervolgopleiding wel gekeken welke scholen een beetje in de buurt waren. Voor deze opleiding reis ik een halfuurtje met het ov. Dat vind ik goed te doen.

Klopt het beeld van de opleiding met hoe het werkelijk is?

Vooraf had ik het goede beeld wat ik van de opleiding en lessen kon verwachten. De opleiding en stages bleken nog leuker dan ik vooraf had verwacht. Tijdens de stage word ik volwaardig ingezet in de proceslijn en echt voor vol aangezien.

Wat vind je het leukste aan de opleiding?

Ik vind het fijn om met verschillende scholieren samen te werken. Dit is niet alleen leuk maar in stages heb ik al gemerkt dat het ook bij organisaties wordt verwacht dat je samenwerkt. Het is heel handig dat ik dit op school al leer.

Wat vind je het leukste vak?

Ik vind de vakken die te maken hebben met koken het leukst. Vooral de combinatie van theorielessen en praktijk zijn leerzaam. Zo leren we bijvoorbeeld over glucose en hoe het karamelliseert. Daarna gaan we dit in de praktijk gelijk uitvoeren en zie je met eigen ogen hoe het werkt.

Wat is plan om na deze opleiding te gaan doen?

Ik wil doorstuderen en een hbo-opleiding in voeding gaan doen. Ik overweeg Inholland in Delft om me te gaan verdiepen in voedingsdesign.

Heb je tips voor studiekiezers?

Doe wat je leuk vindt en kies een studierichting waarvan je weet dat je, wanneer je later je beroep ervan gaat maken, ervan gaat genieten.

Wil je precies weten hoe het bij de school bij jou in de buurt is geregeld?

Ga dan naar de website van de school bij jou in de buurt.

Je vind het overzicht van de opleidingen hier